Hoe mijn passie voor voeding begonnen is.

Van kinds af aan kreeg ik heel gezonde eetgewoontes mee van mijn ouders, waarvoor ik hen heel dankbaar ben. Hierdoor heb ik nooit problemen gehad met mijn gewicht .

De belangrijkste eetgewoontes die ik van jongs af meekreeg, is dat groenten de hoofdrolspeler zijn van elke maaltijd.

We weten allemaal dat we wat meer groenten moeten eten, maar velen onder ons vinden dit niet lekker, omdat ze niet weten hoe ze groenten echt lekker kunnen klaarmaken.
Als het al niet lekker is en ook nog is tijdrovend om ze klaar te maken, wordt dit proces vaak overgeslagen.

Na 24 jaar elke dag een gevuld bord te eten waarvan, de helft groenten zijn, heb ik talloze manieren geleerd om ze smaakvol te bereiden. 

Met die kennis wil ik anderen helpen door gezonde, smaakvolle recepten te delen en te laten zien dat gezond eten niet saai of eentonig hoeft te zijn.